Scegliere con cura ciò che si mangia e limitare gli sprechi sono i due comandamenti basilari del credo di chi vuole difendere l’ambiente anche a tavola. Qualche volta, però, le idee che vanno in questa direzione possono sembrare a dir poco ardite o esagerate. Ne è un esempio Leftover Swap, la nuova applicazione sviluppata da Dan Newman e Bryan Summersett che consente di… condividere e scambiare i propri avanzi con gli sconosciuti!
L’idea è dedicata soprattutto a chi non ama mangiare la stessa pietanza due volte di seguito, ma anche a chi non vorrebbe in alcun modo far finire il cibo nella spazzatura. Grazie all’applicazione è possibile scattare una fotografia al proprio piatto e condividerla in rete con gli iscritti alla community per trovare qualcuno disposto a prendere o scambiare il cibo avanzato.
Il creatore Dan Newman ha commentato “È evidente che non è [un applicazione] per tutti, ma per tante persone che hanno un problema con questo ce ne sono altre che potrebbero amare l’idea!”.
Voi che ne dite, prendereste parte a questo scambio di avanzi?
photo credit: su-lin via photopin cc
The post Leftover Swap: il cibo che avanza non si butta, si scambia appeared first on Buoni Pasto.